Тэхнічныя даныя
| Тып | Магутнасць (кВт) | Прадукцыйнасць (кг/г) | Памер кубікаў (мм) | Знешнія памеры (мм) | Вага (кг) |
| DRD350 | 5.5 | 1800 год | 3~15 | 1656×877×1306 | 600 |
Страхі
Тэхнічная асаблівасць: Заснаваная на канцэпцыі модульнасці, DRD350 Frozen Meat Dicer складаецца з васьмі модуляў----модуля нажа, модуля прывада, модуля харчавання, модуля электрычнага кіравання, модуля падачы, модуля разраду, модуля рамы, модуля абароны.
Кожны модуль можа працаваць асобна для буйнамаштабнай вытворчасці.Машына можа быць наладжана шляхам зборкі канструкцый кожнага модуля.Пакетная модульная вытворчасць робіць магчымым падзел працы, кааперацыю, што значна зніжае сабекошт вытворчасці.Між тым, узаемазаменныя дэталі забяспечваюць дакладнасць зборкі абсталявання, а таксама добрую прадукцыйнасць рэзкі і стабільную працу з нізкім узроўнем шуму.Ён таксама даследуе пошук і ліквідацыю няспраўнасцей, што значна скарачае цяжкасці пры абслугоўванні машыны і ліквідацыі непаладак.
Тэхнічныя асаблівасці модульнай вытворчасці наступныя:
Модуль нажа:
Асобны нажавы модуль забяспечвае ідэальны кут рэзкі і працуе з аптымізаванай канструкцыяй вугла лопасці прапелера, усё гэта забяспечвае рэгулярнасць і эфектыўнасць кубоў.
Модуль прывада:
Адзіны высокадакладны прывадны модуль не толькі робіць сістэму прывада значна больш эфектыўнай, але і мінімізуе схаваныя праблемы абсталявання.
Модуль падачы і разгрузкі:
Порт падачы і разгрузкі выкананы з цалкам аўстэнітнай нержавеючай сталі, нержавеючая сталь і знешні выгляд прылады рэгулявання таўшчыні цалкам улічваюць эрганоміку, што робіць яго эстэтычным і простым у эксплуатацыі.
Модуль абароны, модуль электрычнага кіравання, модуль рамы:
Усе гэтыя тры часткі адпавядаюць канцэпцыі простага і кампактнага дызайну, што значна памяншае прастору, займаемую абсталяваннем.
Працоўная тэорыя
Прыдатная тэмпература для рознага мяса пры наразанні кубікамі і лустачкамі:
Курыныя кубікі і лустачкі курыцы:
Кубікі: -3 ℃ ~ -8 ℃
Кавалачкі: 0℃~-3℃
Свіныя кубікі і лустачкі свініны:
Кубікі: -3℃~-6℃
Кавалачкі: -3℃~-6℃
Кубікі і лустачкі ялавічыны/бараніны:
Кубікі: -4 ℃ ~ -6 ℃
Кавалачкі: -3℃~-7℃
Працоўная тэорыя
Нож для нарэзкі з бесступенькавай рэгуляваннем спачатку наразае прадукт на лустачкі.
Далей цыркулярныя нажы наразаюць лустачкі на палоскі.Нарэшце шпіндзель папярочнага нажа наразае акуратныя кубікі да патрэбнай вышыні.
Ужыванне
Нарэзка для замарожанага мяса DRD350 можа шырока выкарыстоўвацца ў харчовай прамысловасці хуткай замарозкі.
Можа выкарыстоўвацца для апрацоўкі каўбас высокага класа (напрыклад, салямі).
Можна выкарыстоўваць для гарніраў на цэнтральнай кухні;
Можна пастаўляць у супермаркеты для нарэзкі мяса і сыру кубікамі і палоскамі.
Рэжучы эфект
